Ravitoto

Ravitoto

images crédit: 007RA CC BY-SA 4.0  via Wikimedia Commons Ravitoto: Feuilles de manioc pilées Le ravitoto : un plat spécial C’ est le plat préféré de la famille malgache. Il est fait à base de feuilles du manioc pilées complètement pour former une pâte verte. On l’accompagne souvent avec du Henakisoa (viande de porc) très gras pour donner le goût. On…

Rova Ambohitrabiby
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Rova Ambohitrabiby

Rova ambohitrabiby : La troisième collines sacrées de l'Imerina Petite Histoire: Fils d’Andriamanelo, Ralambo fut l’enfant précieux de sa mère qui après six fausses couches a réussi à garder un bébé jusqu’à l’accouchement. Le lieu de naissance doit être choisi par un divin pour ne pas répéter la malédiction. Ralambo  fut né dans une maison…

Romazava

Romazava

Romazava : Bouillon de brèdes mafana Romazava : c’est quoi ? Le Romazava c’est une sorte de pot au feu pour les malgaches, c’est un plat traditionnel. Le « Ro » du Romazava se traduit librement par « bouillon ». Il se prépare souvent avec des brèdes mélangées, spécialement du brèdes mafana et de la viande de bœuf ou du poulet. Il y a…

Surf: les barrières de corail autour d’Anakao
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Surf: les barrières de corail autour d’Anakao

ANAKAO ET SES BARRIÈRES DE CORAIL Anakao,  un village de pêcheurs   Anakao vous offre une belle plage de sable blanc et de lagons à l’eau turquoise et translucide. Ce village Vezo se situe au Sud Ouest de Madagascar. L’accueil chaleureux et le sourire charmant des habitants vous toucheront assurément. Vous y trouverez  bonheur et…

Rova d’Ambohimanga : Le Trésor Historique de Madagascar
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Rova d’Ambohimanga : Le Trésor Historique de Madagascar

Explorez le Rova d’Ambohimanga, site sacré et historique de Madagascar. Plongez dans l’histoire royale Merina et découvrez les traditions malgaches au cœur de la “Colline Bleue”.

Tsingy de Bemaraha
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Tsingy de Bemaraha

images crédit: images.tourisme.gov.mg   La Petite histoire Tout savoir sur les Tsingy de Bemaraha Le Tsingy de Bemaraha est un endroit spectaculaire œuvre d’art de la nature. L’endroit se trouve à 600 km de la ville d’Antananarivo. Dans le centre Ouest de Madagascar. Les Tsingy de Bemaraha sont compris dans la réserve naturelle intégrale du…